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2018年3月21日

【贅沢プラン】トロける旨味☆山形牛のにぎり

■トロける旨み◇山形牛のにぎり■基本会席をちょっぴり贅沢に“握りで魅せる”≪人気★No1≫

◆「もっと山形牛を食べたかった…」という声にお応えしたプラン◆鮮度重視★だからこその“牛握り寿司”をご堪能♪通常会席よりも“贅沢”にさらに山形牛を味わうプラン!『地産山形牛』をすき焼き・しゃぶしゃぶ以外にも“にぎり”という別のお料理でも楽しめる♪

山形が誇るブランド米『つや姫』との相性も抜群◎ひとくち食べれば旨みが口の中にトロけて広がります。美味しい部分だけを使った山形牛をこの機会に是非!※旬の食材の為、サイドメニューの内容が変更される可能性がございます。

■─あづま屋の創作和膳─■
蔵王ワインから始まり、山形牛で舌鼓♪果実の山ならでは“パティシエが作る”オリジナルスイーツで〆る。山形の幸をふんだんに使って織りなす創作和膳は“7割以上を地産地消”でコーディネートされています。ビーツひとつとっても“白”“黄色”と彩り豊かで旨いと評判の蔵王高原の野菜達は, 料理長が信頼している契約農家で作ったものです♪

■かみのやま温泉<鶴脛の湯>■
美肌成分“メタケイ酸”が豊富な食塩泉は保湿効果バツグン♪『加温・加水は一切なし!』100%源泉かけ流し。<露天風呂で><貸切風呂で><大浴場で>あづま屋は豊富な湯量を思う存分に愉しむ宿──…。淡いコバルトブルーの『含石膏弱食塩泉』は, “傷を癒す湯”であり筋肉・皮膚までカラダもお肌もキレイに保つ♪

■─ご朝食─■
≪多様な東北の幸が集うバイキング≫
名物の芋煮からエゴ・佃煮まで郷土の味の数々, ほっかほか♪山形ブランド米<つや姫>をはじめ此処だけのスーパーフード『発酵発芽玄米』も大人気★高原野菜の<フレッシュサラダ>特製カレー、アロニアパンなど豊富な種類をご用意♪

■ご案内・ご注意■
・最寄駅からの送迎手配は事前にご連絡くださいませ
・ご夕食の開始:18:00~20:00
・ご朝食の開始:7:00~8:30<会場は9時頃まで>
・小学生(子供膳)=大人の方と料理内容が若干異なります
・幼児(お子様ランチ)=お子様が好きな料理を9品(量は少なめ)ご準備
・小学生でお子様ランチをご希望の場合は幼児でお申し込みください

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