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2017年11月8日
■山形牛の神髄を気軽に知り尽くす旅へ─
─「希少部位」から「創作肉料理の逸品」たちが彩るプラン■
きめ細かい肉の旨味が特徴の山形牛──…。
旨みがギュっとつまったツウを唸らせる触感の希少部位を愉しむ
「シンタマ」「ヒレ」「ロース」「ランプ」「リブ」「モモ」
“鮮度がいい肉質”だから提供ができる
他では味わえない食べ比べが陶板焼きで頂けます!
上山と山形の幸をふんだんに使ったあづま屋の創作和膳
いくら食べてもしつこくない山形牛の肉料理重視の会席
量より質を求めるお客様は必見っ♪
■─あづま屋の創作和膳─■
蔵王ワインから始まり、山形牛で舌鼓♪
果実の山ならでは“パティシエが作る”フルーツデザートで〆る
山形の幸をふんだんに使って織りなす創作和膳は
“7割以上を地産地消”でコーディネートされています
ビーツひとつとっても“白”“黄色”と
彩り豊かで旨いと評判の蔵王高原の野菜達は──
料理長が信頼している契約農家で作ったものです♪
■かみのやま温泉<鶴脛の湯>■
美肌成分“メタケイ酸”が豊富な食塩泉は保湿効果バツグン♪
『加温・加水は一切なし!』100%源泉かけ流し
<露天風呂で><貸切風呂で><大浴場で>
あづま屋は豊富な湯量を思う存分に愉しむ宿──…。
■貸切露天風呂■
テラス付きでラグジュアリーにデザインされた
檜と御影石<2タイプ>スイートクラスの露天風呂を堪能♪
●価格:3,240円(税込)●ご利用時間:45分
●時間帯<12:00~21:50>
■ご朝食<バイキング>■
メニューは約40種類!芋煮から佃煮まで郷土の味の数々
高原野菜の“フレッシュサラダ”
ほっかほか♪ブランド米『つや姫』と『発酵発芽玄米』も大人気★
■ご案内・ご注意■
・最寄駅からの送迎手配は事前にご連絡くださいませ
・ご夕食の開始:18:00~20:00
・ご朝食の開始:7:00~8:30<会場は9時頃まで>
・小学生(子供膳)=大人の方と料理内容が若干異なります
・幼児(お子様ランチ)=お子様が好きな料理を9品(量は少なめ)ご準備
・小学生でお子様ランチをご希望の場合は幼児でお申し込みください
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